Cây Xô Thơm - Sage hay còn gọi là cây ngải đắng có mùi vị nồng, ấm và hơi đắng (loại tươi ít đắng hơn loại khô). Sage thích hợp với các loại thịt gia cầm (gà, vịt, ngan, ngỗng), thịt lợn và xúc xích. Đối với các loại rau thì sage thích hợp với cà tím (eggplant), cà chua, đậu. Nói chung sage hợp với các món ăn b&eacu..
Cây Hương Thảo - Rosemary là loài cây lá kim, thường được tìm thấy ở các vùng biển, đặc biệt là quanh vùng Địa Trung Hải. Nhiều nhà thường trồng Rosemary trong sân vườn vừa làm cảnh, vừa để sử dụng như một loại gia vị cho các món ăn. Các món ăn Ý được yêu thích sử dụng loại cây này làm gia vị có thể kể đến như bò nướng l&..
Cây Hương Thảo - Rosemary là loài cây lá kim, thường được tìm thấy ở các vùng biển, đặc biệt là quanh vùng Địa Trung Hải. Nhiều nhà thường trồng Rosemary trong sân vườn vừa làm cảnh, vừa để sử dụng như một loại gia vị cho các món ăn. Hương Thảo Ấn Độ có tán chỉa 4 hướng và rậm, hình dáng như dạng bụi cong, khác với Hương Thảo thường dạng bụi ..
Kinh Giới Dại - Oregano Thổ Nhĩ Kỳ là một loại cây thuộc họ bạc hà. Theo truyền thuyết thì thần Vệ nữ đã ban phát hạnh phúc cho loài người bằng cách cho họ cây oregano. Từ này có nghĩa “Niềm vui của núi” theo tiếng Hy Lạp cổ. Nó được biết đến là thần dược có thể giảm bớt các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích, chống nấm và vi khu..
Kinh Giới Ngọt Địa Trung Hải - Marjoram Sweat có xuất xứ từ Địa Trung Hải. Đây là một loại thảo dược thơm, tượng trưng cho hạnh phúc của những người La Mã cổ đại. Cây kinh giới được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực nhờ vào mùi hương nhẹ nhàng của nó.
Kinh giới ngọt có hương vị rất giống với lá Oregano nhưng ngọt ngào hơn và được đánh giá cao khi dùng trong nấu ăn để l&agrav..
Cỏ Xạ Hương - Thyme một trong những nguyên liệu “sống còn” tạo nên sự bùng nổ hương vị của món ăn. Cỏ xạ hương là loài cây thân thảo thuộc họ Lamiaceae, có nguồn gốc từ châu Âu và ngày nay được tìm thấy nhiều ở khu vực Bắc Mỹ. Tại các nước Ý, Pháp, Tây Ban Nha, loại cỏ này được sử dụng như một loại hương liệu trong chế biến món ăn bởi..